Исследование иранских научных специалистов показало, что употребление в пищу обычных куриных яиц может делать людей более счастливыми.
Научные специалисты из Университета Шахида Бехешти вели наблюдение за 168 мужчинами в возрасте от 35 до 55 лет, посещавшими консультации психолога из-за агрессивного поведения на рабочем месте. Сравнение рационов питания подтвердило, что диета с куриными яйцами сокращала уровень агрессии на 60 процентов, об этом проинформировало издание «ЗОЖ.news».
Согласно выводам исследователей, причина этого заключается в триптофане – аминокислоте, помогающей организму производить нейромедиатор серотонин, который связан с чувством счастья. Большое содержание его в яйцах оказывает влияние на уровень серотонина в мозге, что существенно снижает агрессивное поведение.
