Ирина Филатова – врач высшей категории, доктор медицинских наук, профессор, гинеколог-эндокринолог рассказала, что если человек всего один раз в неделю будет отказываться от мяса, то у него наладится пищеварение, а у организма будет возможность отдохнуть, передает URA.RU.
«Иногда мясо нужно заменять. Мясо длительно переваривается, для этого нужно много энергии. Религии придумали посты не просто так. Это нормально для кишечника. Это полезно. Иногда нужно дать возможность отдохнуть организму. Вообще полезно иногда голодать. Хотя бы раз в неделю делать голодный день, чтобы организм отдыхал. Никто от этого не умер, а польза для организма есть. Он успокаивается», — говорит Филатова.
Эксперт рассказала, что последнее время все больше людей страдает повышенной мочевой кислотой, которая становится следствием переедания красного мяса. Из-за этого возникает подагра.
Но если человек намерен полностью отказаться от мясных продуктов, ему необходимо придерживаться сбалансированной диеты. В употребляемой пище должны присутствовать белковые фракции, общий белок, железо. По словам медика, растительный белок не сможет заменить обычный белок, который является строительным материалом человеческого организма.
Стоит отметить, что сегодня, 20 марта проходит Международный день отказа от мяса. Во многих странах в этот день на прилавках нет мясной продукции. Зоозащитники проводят благотворительные акции и флешмобы, а активисты пытаются пропагандировать вегетарианство.
