Болгарский перец обладает большим количеством полезных свойств, поэтому его добавляют во многие блюда разных кухонь мира.
Благодаря богатому содержанию каротиноидов, болгарский перец улучшает остроту зрения, и снижает вредное воздействие окружающей среды на глаза.
В данном овоще содержится много витамина C, что способствует укреплению иммунитета и более быстрому выздоровлению.
Болгарский перец является самым низкокалорийным и нежирным продуктом, что делает его полезным для тех, кто пытается избавиться от лишнего веса или не набрать его.
В овоще присутствует витамин В6, который в народе также называют гормоном счастья, улучшающим настроение.
Мало кому известно, но болгарский перец помогает избавиться от бессонницы, так как влияет на выработку мелатонина. Плюс, он улучшает нервную систему.
И еще одно уникальное свойство болгарского перца – улучшение состояния кожи, волос и ногтей при помощи витаминов группы B.
