Любой успешный бизнес рано или поздно перерастает в образец для подражания начинающих предпринимателей, которые задумали свое дело в той же области. Многие из стартаперов не пытаются “придумать велосипед”, а выбирают себе франшизу. Сегодня разберемся, что включает в себя это понятие и как выбрать “свою” франшизу.
Что такое франшиза простыми словами
Многие путают процесс приобретения франшизы с франчайзингом — это более широкое понятие, которое включает в себя весь бизнес-процесс, от покупки франшизы до выплаты фирме-франчайзеру процента от продаж. Сама же франшиза — это процесс приобретения товарного знака, прав, инструкций по бизнесу предпринимателем, который планирует вести точно такой же бизнес, как и компания, у которой он покупает бренд. При этом покупатель с точностью копирует продукт и бизнес-процессы большей фирмы, на территории, на которой вышестоящая фирма не представлена.
Основные термины
Мы уже выяснили, что франшиза — это сама купля-продажа, а франчайзинг — весь процесс отношений между продавцом и покупателем, от заключения договора до выплаты положенных процентов. В этом процессе есть своя терминология: тот, кто продает франшизу, именуется франчайзером, а тот, кто покупает — франчайзи.
Платежи по франшизе: к чему нужно быть готовым?
Сумма, которая вносится в договор в качестве процента от доходов франчайзи (также это может быть любая фиксированная сумма, которую франчайзи обязуется выплачивать в определенный срок) называется роялти. В некоторых случаях эта сумма меняется в договоре на другие условия: например, франчайзи должен закупать определенное количество сырья у фирмы-франчайзера в месяц. Помимо этого, предприниматель, купивший франшизу, должен знать о еще нескольких видах платежей: паушальном и рекламном взносах. Паушальный взнос (переводится как “толстый кусок”) — это процент выплаты франчайзеру на первых этапах работы франшизы. Обычно это 9-11 процентов от суммы первых расходов. За эту цену франчайзи получает:
— бизнес-бук, регламентирующий процессы
— бренд-бук, который содержит информацию о продукте, фирменном стиле бренда, типах его рекламы
— технологии, сведения о выверенных бизнес-процессах, методики управления персоналом и всю информацию, которая сделала фирму-франчайзера успешной на рынке.
Рекламируя свой продукт, фирма-франчайзер невольно рекламирует и свою франшизу. Зная об этом, франчайзи обязан регулярно выплачивать рекламный взнос, прописанный в договоре. Как правило, он составляет 1-3% от дохода или является фиксированной суммой.
Какие бывают франшизы?
В Российском законодательстве франшизные отношения не закреплены отдельно — они регулируются договором коммерческой концессии. Он подразумевает, что фирма отдает исключительные права на пользование брендом, товарным знаком, механизмами управления и т.д. за фиксированную стоимость и процент, прописанный в договоре.
| Разновидность франшизы | Права франчайзи |
| Классификация франшиз по типу предпринимательства | |
| Товарная | Реализация товара под брендом франчайзера |
| Сервисная | Право предоставления услуг под товарным знаком франчайзера |
| Производственная | Технология производства и право на реализацию товара франчайзера |
| По объему прав | |
| Прямая (единичная) франшиза | Возможность франчайзи открыть одно предприятие в месте, согласованном с партнером |
| Франшиза на развитие территории | Открытие нескольких бизнес-объектов, например, товарной сети, в определенном городе или стране |
| Мастер-франшиза | Право покупателя открывать неограниченное количество бизнес объектов на определенной территории и заключать договоры субфранчайзинга с другими компаниями |
| По территории распространения | |
| Франшиза в пределах одной страны | Право реализовывать франшизу в пределах одной страны |
| Международная франшиза | Возможность открывать бизнес-объекты в том числе и за рубежом |
Преимущества и недостатки франшизы
Преимуществ у покупки франшизы намного больше, чем недостатков. Среди них:
- Выверенная бизнес-система. Прежде, чем выставлять на продажу франшизу, предприниматель выстраивает четкую бизнес-модель и отлаживает все процессы, благодаря чему его компания становится успешной и образцовой по всем показателям. К тому же, прежде, чем обзавестись “клонами”, у будущей франшизной компании должно быть флагманское предприятие. Таким образом, франчайзи покупает не просто право на развитие бренда: он приобретает опыт и знания франчайзера, а также проверенную бизнес-модель, которая уже доказала свою работоспособность.
- Поддержка в бизнесе + лояльные клиенты. Приобретая право на реализацию продукта, франчайзи не будет действовать в одиночку — от первого до последнего этапа его будет сопровождать франчайзер и его команда. Таким образом, руководитель нового бизнес-объекта становится частью “семьи”, оберегая тем самым себя от возможных рисков. К тому же, приобретая франшизу, предприниматель обеспечивает себе не только простой и успешный старт компании, но и получает уже сформированную, определенную группу клиентов, готовых платить за его товар или услугу.
- Минимальные затраты на продвижение. Все, что остается франчайзи на этапе открытия бизнеса в регионе — потратиться на “локальную” рекламу и платить небольшой процент в часть федеральной. Это значительно ниже, чем если бы продукт нужно было бы продвигать и на федеральном уровне.
- Контроль и своевременная поставка сырья. Как правило, для вышестоящего партнера и его команды франчайзинговая сеть является приоритетным направлением развития компании, поэтому франчайзи в большинстве случаев будет обеспечен максимальными ресурсами и своевременными поставками.
- Диверсификация как доступное расширение для бизнеса. Иногда на франшизу вышестоящая компания “перекидывает” товары или услуги, которые хочет протестировать на рынке, расширив свой ассортимент. Этот процесс называется диверсификацией. Для франчайзи это также отличная возможность без лишних рисков и затрат попробовать себя в смежной отрасли.
Несколько возможных недостатков франчайзинга:
- Фирма-франчайзи не может отказаться от внедрения новшеств, поставленных вышестоящим партнером, а также не следовать правилам, прописанным в договоре. Даже если, по мнению франчайзи, это противоречит целям проекта и его успеху.
- Франчайзи обязаны закупать только то сырье, с производителями которого работает вышестоящая компания. Иногда это приводит к тому, что региональные предприятия вынуждены ограничивать себя в выборе сырья или покупать его по завышенным ценам.
- Договор о франшизе может содержать жесткие ограничения, касающиеся выхода
фирмы-партнера из бизнеса или открытия им фирмы-конкурента. Такие запреты могут быть установлены на определенный срок или для определенного места, города или страны. - Франчайзи могут быть не согласны с текущей рекламной кампанией бренда, но они обязаны выплачивать положенный процент за рекламу. Такие вложения для франчайзи могут быть неэффективными.
Топовые франшизы: приоритетные направления
Успешность выбранной франшизы во многом зависит от общей успешности выбранного направления. Сегодня на мировом рынке существует множество успешных компаний с большой сетью франшиз. Их можно поделить на несколько категорий.
- Сфера общепита. В начале топа практически всегда находится гастро-индустрия, а именно, сети ресторанов быстрого питания. Приобретая франшизу в этом типе бизнеса, франчайзи понесет наименьшие риски — кроме того, по отзывам самих предпринимателей, это одно самых популярных направлений для бизнеса. Одна из топовых компаний франчайзеров, сеть быстрого питания McDonald’s, по данным прошлого года владеет лишь 15% своих предприятий — все остальное выкупили дистрибьюторы. Однако работа с этой франшизой сложная — в договоре компании регламентировано все, вплоть до размера столиков и цветовой палитры залов. На российском рынке франшиз тоже есть свои “гиганты” общепита, например, “Крошка Картошка”.
- Розничная торговля. Также, подбирая франшизу, предприниматели часто выбирают ритейлинг. Здесь нужно быть осторожнее, потому что ведение розничной торговли не всегда лучше, чем открытие, к примеру, собственной точки. Но если франчайзи решается на такой шаг, он получает подробную бизнес-инструкцию, схемы продаж, и, главное, “своего” покупателя. У “Пятерочки” это, например, население с бюджетом ниже среднего, а вот “Азбука вкуса”, наоборот, рассчитана на потребителя с высоким уровнем достатка.
- Сейчас в России набирает обороты сфера производства. Это новое направление, в котором еще не установились приоритетные отрасли, поэтому здесь вы можете выбрать все, что захотите: открыть небольшие пекарни, точки продажи фермерской продукции, заниматься разведением экзотических животных, открыть туристическое агентство и много другого.
- Сфера услуг. Активно развиваются франшизы клининговых компаний, салонов красоты и барбершопов, ателье и других сфер оказания услуг. По франшизе стали открываться даже медицинские центры.
- Сфера образования. Молодая, но активно развивающаяся сфера франчайзинга — рынок образовательных услуг. Спектр также широк — это обучающие курсы, авторские лектории, специализированные школы и детские сады.
Как выбрать хорошую франшизу: на что обратить внимание?
1 этап: Основные показатели
- Финансовый вопрос
Как правило, у каждой франшизы есть лимит средств, который франчайзи должен потратить на первые приготовления, а также регулярные платежи и общая сумма инвестиций. Все это дает представление о том, насколько сложно или легко будет поддерживать франшизу финансово. Если лимит средств не позволяет купить франшизу с дорогостоящим оборудованием или обслуживанием — лучше найти более доступный вариант.
- Детальное изучение досье компании
Ну вот, деньги найдены и есть несколько конкурирующих франшиз для выбора. Внимательно изучите историю ее успеха: когда дело открылось, насколько быстро франшиза окупилась, сколько сейчас точек обслуживает компания? Также не менее внимательно отнеситесь к отзывам самих франчайзи — желательно, на независимых от компании ресурсах, чтобы франчайзер не имел возможности выбрать наиболее положительные комментарии. Особенное внимание стоит уделить географии проекта — где уже открывались франшизные точки и подходит ли бизнес конкретно для вашего региона?
- Бизнес-план
Третье и самое важное в выборе франшизы — подробное изучение бизнес-плана. Франчайзер обязан предоставить вам его еще до покупки, в идеале — составить ваш индивидуальный план развития. Обратите внимание на графу “инвестиционный бюджет” — чем больше финансовых затрат будет в ней учтено, тем ответственнее франчайзер подходит к сделке. Если учтены только основные затраты, стоит расспросить менеджера о нюансах.
- ROI (срок окупаемости франшизы)
Данные об окупаемости должны быть не размытыми, а вполне конкретными: за сколько и когда вам удастся возвратить собственные инвестиции? Если срок покажется вам чересчур маленьким (среднее время окупаемости франшизы — 2-3 года), стоит отнестись к таким проектам с осторожностью. В лучшем случае франчайзи указывает несколько возможных ситуаций и сроков.
- Расчет капитала во времени
Покупка франшизы — процесс дорогостоящий, и не все смогут позволить полностью купить ее из личных средств. В таком случае вам необходимо узнать точный график платежей, взносов и расхода средств исходя из текущих задач запущенной франшизы — чтобы в дальнейшем не возникло проблем в погашением задолженности в банке.
2 этап: изучение ДНК бренда
Выверенная концепция бренда — один из залогов его успеха, от нее же будет зависеть и успех вашей франшизы. На что необходимо обратить внимание?
- УТП
Или уникальное торговое предложение. Это то, что должно прочитываться и пониматься сразу же, еще на этапе знакомства с франшизой — то, что отличает ее от конкурентов.
- Помощь в открытии и дальнейшем содержании франшизы
Особенно, если подобный бизнес вы открываете впервые. Важно понимать, кто и на каком этапе будет сопровождать вас в создании франшизной точки: помогут ли с техническими моментами и будет ли сопровождение в дальнейшем. Не забывайте спросить о сроках: возможно, что консультант по ведению бизнеса будет помогать вам в первый месяц работы, а возможно и до конца ведения проекта.
- География франшизных точек
Здесь нужно смотреть на то, насколько логично и эффективно распределены точки в соответствии с концепцией бренда. Запросите контакты ближайших к вашему региону открытия франчайзи и узнайте об эффективности бизнеса от первого лица.
3 этап: решение юридических вопросов
Здесь для вас важны два момента: предоставление договора концессии от франчайзера (лучше оценивать его с опытным юристом) и регистрационных документов — с помощью последних вы сможете посмотреть, зарегистрирован ли франчайзер на территории России, а также отследить его отчетность.
4 этап, финальный: дополнительная информация для покупки
Если по предыдущим двум пунктам вас все утраивает, время разобраться в дополнительных вопросах, касающихся специфики будущей работы в проекте.
- Убедитесь, что франшиза подходит лично вам
Бизнес-бизнесом, но если вы выбираете сферу исходя из ее эффективности на рынке, но она не близка вам лично, скорее всего, через какое-то время вам не захочется уделять ей большого количества времени. А полная отдача франчайзи проекту, особенно на этапе создания первой франшизы, очень важна.
- Изучите поставщиков
Хорошо, если компания работает с проверенными поставщиками сырья, известными в мире или хотя бы в пределах России. Если франчайзер сам является ритейлером собственной продукции — скорее всего, добавляет на них наценку. Сравните цену на поставки с рыночными и посчитайте, выгодно ли вам такое сотрудничество.
- Запросите адреса логистических центров
Это важно, потому что в случае, если все они будут находиться далеко от вас, поставки потребуют дополнительного времени и затрат, что не очень удобно для регулярного бизнес-процесса.
Топ-3 мировых франшиз: на кого стоит ориентироваться
- Сеть ресторанов быстрого питания KFC — более 14 тысяч купленных франшиз, стоимость открытия $1.3 млн — $2.5 млн.
- Сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s — более 30 тысяч купленных франшиз. Стоимость открытия: $1.0 млн — $2.3 млн.
- Сеть ресторанов быстрого питания Subway — более 42 тысяч купленных франшиз. Стоимость открытия: $116,600 — $263,200 млн.
