Разведение гусей – отличный вариант бизнеса. Мини-ферма начнет окупаться уже через полгода, а через пару лет выйдет на стабильную прибыль. Чтобы успешно реализовать мясо, яйца, пух и другие продукты гусеводства, владельцам придется зарегистрировать юридическое лицо, приобрести необходимые сертификаты и правильно рассчитать финансовые вложения.
Как разводить гусей в домашних условиях? Читайте нашу новую статью с пошаговой инструкцией!
Разведение гусей как бизнес: выгодно или нет?
[stextbox id=”alert”]Выбирая направление деятельности для будущей фермы, многие предприниматели делают выбор в пользу гусеводства. У этих птиц масса достоинств.[/stextbox]
Разведение гусей как бизнес имеет следующие преимущества:
- быстрый рост. Нужный для забоя размер и вес гусенок приобретает уже через 3-4 месяца после рождения;
- хорошая производительность. Породистые гусыни несут около 70 яиц в год.
- неприхотливость и простота в содержании;
- устойчивость к болезням и инфекциям;
- невысокие затраты на откорм и содержание птицы;
- безотходность производства. Реализовать можно не только гусятину и яйца, но и субпродукты, перо, пух. Спросом пользуется и племенной молодняк, а также гусиный помет, который используется как удобрение.
Как разводить цесарок в домашних условиях и в чем основные преимущества этой сферы деятельности, вы можете узнать в следующей статье.
Фермерское разведение гусей как бизнес: с чего начать, как преуспеть?
- Начать работу нужно с выбора места для будущей фермы. Проще всего арендовать загородный участок со свободным доступом к воде. Идеальный водоем для гусеводства – мелкая речка с заводями или небольшой пруд. Подойдет и промышленный котлован с пологими спусками к воде.
Желательно, чтобы арендованную землю со временем можно было выкупить. Собственные площади существенно повышают рентабельность фермы.
- Следующий пункт – регистрация юридического лица. Процесс сбора бумаг может занять от нескольких дней до месяца, поэтому его стоит начать заранее.
- Решив юридический вопрос, займитесь организацией пространства. Гусям необходим птичник с достаточно толстыми деревянными стенами и прочной крышей. Подойдет любой сарай, который можно дополнительно обшить досками. Рядом нужно организовать просторный выгул с доступом к воде. Птичник рекомендуется оснастить инкубатором, он увеличит количество яиц и выживаемость новорожденных гусят.
- Закупите племенное яйцо или молодняк. Разведение гусей в домашних условиях для начинающих рекомендовано начинать с пород, быстро набирающих вес, неприхотливых и отличающихся крепким иммунитетом. Выбор стоит делать в зависимости от того, какое направление вы планируете развивать.
[stextbox id=”black”]Например, для производства мяса подойдут гуси холмогорской, горьковской пород, а также датский легард. Хорошей яйценоскостью и неприхотливостью отличаются большие серые гуси. Поставщиком деликатесного мяса и печени станут представители тулузской породы. Стоит учесть, что нежные тулузцы очень требовательны к уходу и плохо переносят холода.[/stextbox]
Выращивание осетра в домашних условиях: видео и рекомендации по содержанию, вы найдете в статье по ссылке.
Пошаговое разведение гусей в домашних условиях для начинающих: основные способы
Гусей можно содержать на выгуле или в вольере. Многие птицеводы совмещают эти способы. Птица нуждается в просторном деревянном птичнике с прочной крышей и стенами без щелей. Для большего тепла их можно обшить двумя слоями досок, засыпав между ними солому или опилки.
Земляной пол необходимо покрыть толстым слоем сена, который предохранит лапы гусей от грибковых заболеваний.
Сено, смешанное с пометом, нужно часто менять, чтобы избежать появления паразитов. В птичнике должно быть сухо, птица плохо переносит излишнюю влажность и сквозняки. В холодное время года рекомендуется использовать дополнительную подсветку и обогрев.
[stextbox id=”info”]Желательно разделить стадо и держать молодняк отдельно. Для этого птичник делится на два сектора, каждый из которых имеет отдельный выгул. Такой подход поможет избежать инфекций, молодые гусята будут быстрее расти и набирать вес. Для гусынь отгораживаются гнезда, засыпанные толстым слоем сена.[/stextbox]
Очень важный момент – организация выгула. Большую часть времени гуси должны проводить на открытом воздухе, это гарантирует их нормальное развитие и хороший привес, повышает яйценоскость. Гусятам подойдут небольшие вольеры с зеленой травой, взрослой птице понадобится более просторный выгул с доступом к воде.
Разведение кроликов в домашних условиях: с чего начать и как преуспеть в этой сфере бизнеса, вы можете узнать в нашей новой публикации по ссылке.
Чем корить птиц?
Питание гусей обходится не слишком дорого. Основу рациона составляет комбикорм на зерновой базе, к нему добавляются бобовые, зелень, сенная труха и измельченные корнеплоды (свекла, вареный картофель, морковь).
Обязательный компонент корма – рыбий жир и дрожжи, а также готовые витаминно-минеральные комплексы, увеличивающие яйценоскость.
В холодное время года количество комбикорма следует увеличить, чередуя влажные смеси с сухим зерном. Гусей кормят три раза в день, частые трапезы увеличивают яйценоскость и позволяют птице быстрее набирать вес. Летом часть рациона составляет трава, которую птицы получают на выгуле, ее количество может доходить до 3 кг на одну голову.
Гусей необходимо обеспечить чистой водой. Поилки всегда должны быть полны, птица не только часто пьет, но и полощет в воде клюв, оберегая себя от инфекций. Обязательная часть ухода – вакцинация два раза в год.
[stextbox id=”warning”]Молодняк начинает получать прививки сразу после рождения, для лучшей сопротивляемости инфекциям гусятам добавляют в пищу антибиотики. Больная птица немедленно изымается из стада, это поможет обеспечить сохранность поголовья.[/stextbox]
Обязательный пункт – вывоз гусиного помета. Его можно продавать, фермерам, занимающимся растениеводством, а также владельцам дачных участков. Стоит учесть, что для реализации помета в промышленных масштабах необходимо получить соответствующий сертификат в ветинспекции. Нереализованные остатки подлежат утилизации.
Юридические тонкости разведения гусей
Владельцы личных подсобных хозяйств, производящие гусятину для личных нужд, а также реализующие продукцию родным и знакомым, не нуждаются в регистрации и обязательной сертификации.
Однако фермеры, желающие расширить производство и торговать на рынке или в магазине, обязаны пройти все необходимые процедуры.
Проще всего зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя, что позволит платить налоги по упрощенной схеме. Такой вариант идеален для ферм с минимумом работников. Поле регистрации в налоговой инспекции и пенсионном фонде необходимо получить ветеринарный сертификат на свою продукцию. Без него мясо и яйца не примут к продаже.
[stextbox id=”alert”]Указывая сферу деятельности, отметьте не только производство сельскохозяйственной продукции, но и ее переработку. Это поможет расширить производство, занявшись, к примеру, выпуском мясных полуфабрикатов.[/stextbox]
Какие документы потребуются для регистрации ИП и как их правильно заполнить, вы можете прочесть тут.
Бизнес-план разведения гусей: расходы и доходы
Для примера можно взять небольшую ферму в 500 голов:
- На закупку племенной птицы уйдет около 40 000 рублей, еще 15 000 понадобится для возведения птичника, организации гнезд и выгула.
- Оформление документации на ферму и получение ветеринарных сертификатов обойдется в 30 000 рублей.
- На закупку кормов и ежемесячное обслуживание птичника уйдет около 15 000 рублей.
- К расходам прибавляется аренда земли под ферму – около 150 000 рублей.
[stextbox id=”black”]Птица набирает необходимый для забоя вес к 3-4 месяцам. При реализации от 100 цельных тушек в месяц (вес от 5 до 10 кг) можно получить до 70 000 рублей. Таким образом, на уровень рентабельности ферма выйдет уже через год, окупаемость бизнеса составит 75-80%.[/stextbox]
Как правильно разводить кур несушек в домашних условиях и как составить грамотный бизнес-план с расчетами, вы можете узнать здесь.
Нюансы реализации продукции
Продавать продукцию гусеводства можно на рынках или отраслевых ярмарках. Реализации подлежат целые и потрошеные тушки, отдельно можно продавать субпродукты: сердце, печень, почки. Востребован и качественный гусиный пух или перебранное перо.
Удобный и доходный вариант – продажа мяса по предварительной договоренности. Например, к новогодним праздникам можно специально откармливать гусей до нужных размеров. Продажа по заявкам упрощает реализацию.
[stextbox id=”info”]Искать покупателей можно на различных форумах, а для рекламы подойдет собственный блог или сайт. Такой способ продвижения стоит недорого, но обеспечивает хорошую отдачу и прямую связь с потенциальным потребителем.[/stextbox]
Продавать гусятину можно не только частным лицам, но и рестораторам, делающим ставку на экологически чистый и полезный продукт. В рестораны можно предлагать субпродукты и разделанное филе, которое стоит дороже цельных тушек.
Сдача гусятины закупщикам – самый невыгодный вариант, поскольку цены у этой категории потребителей очень низкие.
Такой вариант подходит только для больших хозяйств, делающих ставку не на высокое качество продукции, а на быстрый оборот. Владельцам мини-ферм лучше осваивать смежные отрасли.
[stextbox id=”warning”]Например, мясо можно пускать в переработку, делая из него вкусные и полезные консервы. Тушенка из гусятины хранится долго, а продать ее можно с гораздо большей наценкой. Некоторые фермеры экспериментируют и с производством паштетов из гусиной печени, альтернативе знаменитой фуа-гра. Важно помнить, что настоящую «жирную печень» дают только специальные мясные породы, которые стоят недешево.[/stextbox]
Пух и перо, собранные на собственной ферме, можно использовать для набивки подушек, которые также можно продавать самостоятельно. Достоинство гуся – безотходность производства, эту особенность надо использовать с полной отдачей.
Перспективный вариант – продажа племенного яйца и молодняка. Если вы приобрели высокопородную птицу, такой бизнес может принести существенную прибыль. Продавать племенное яйцо можно на ярмарках или специализированных интернет-порталах.
Информацию о ферме и ее продукции можно распространять через отраслевые журналы, как печатные, так и виртуальные.
Как разводить гусей в домашних условиях? Ответ содержится в следующем видео-уроке:
https://www.youtube.com/watch?v=IVmT2J-INsA
