Китайскими учёными из Пекинского университета доказана польза черного чая в повышении когнитивных способностей мозга человека. Чай, по мнению исследователей, улучшает способности к конвергентному мышлению, которое регулирует решение задач с помощью четкого алгоритма действий.
Сообщается, что данное исследование было проведено под руководством психолога Лей Ванг.
«Наши результаты показывают, что чай может помочь улучшить умственную работоспособность при решении особенно сложной задачи. – рассказывает руководитель исследования. – Этот напиток также помогает людям меньше утомляться, когда они работают над трудной задачей».
Кроме того, отмечается, что те, кто регулярно употребляет чай, имеют большие когнитивные преимущества по сравнению с теми, кто делает это не в системе.
Известно, что в тестировании приняли участие 100 человек, половина из которых перед тестом пила воду, а другая – чай. Исследуемые должны были выполнить несколько заданий, например, решить головоломки с разными уровнями сложности.
В результате установлено, что черный чай в значительной степени помог решать сложнейшие задачи. Однако учёные отметили, что употребление чая было бессмысленным для решения самых легких задач. Кроме того, любители чая демонстрировали большую заинтересованность в том, чтобы решить задачу, чем те, кто пил воду.
