С помощью интервального голодания можно легко сбросить лишний вес и сделать организм более устойчивым к различным заболеваниям. Такой вывод был сделан в результате нового исследования учёными из Института биологических исследований Солка в Калифорнии Соединённых Штатов Америки.
Известно, что интервальное голодание является специальным режимом питания, при котором ограничивается прием пищи определенными периодами в течение дня. Это распространённая практика среди тех, кто пытается сбросить лишний вес.
Новое исследование показало, что кроме борьбы с ожирением такая практика имеет и ряд других важных преимуществ, к примеру, в лечении диабета 2-го типа и болезни печени. А эффективность связана с рядом факторов, таких как пол и возраст.
«Основным результатом многих клинических исследований интервального голодания (TRE) является потеря веса, но мы обнаружили, что интервальное голодание полезно не только для метаболических заболеваний, но и для повышения инсулинорезистентности и устойчивости к инфекционным заболеваниям и инсулинорезистентности», — рассказывают исследователи.
Из-за непереносимости глюкозы могут развиться неалкогольная жировая болезнь печени и рак печени — один из немногих видов рака, смертность от которого за последние 30 лет только возросла. Кроме того, огромное количество людей по всему миру страдает от диабета и преддиабета. Поэтому поиск специальных лекарств от непереносимости глюкозы является важной задачей современной медицины.
Исследователи провели эксперимент на лабораторных мышах, чтобы проверить, как интервальное голодание отражается на различных функциях организма. Грызунов кормили продуктами с высоким содержанием жиров и сахара, но они могли питаться только 9 часов в сутки, а остальное время голодали.
Кроме того, были проведены анализы химического состава печени, уровня глюкозы в крови, оценка общей мышечной массы у животных.
Установлено, что интервальное голодание позволяет поддерживать более низкий уровень сахара в крови и обеспечивает более быстрое возвращение к нормальному его уровню после отклонений. Обнаружено, что такое голодание может защитить от смерти, вызванной сепсисом.
Подробнее об этом можно прочитать в журнале Cell Reports.
