Коммерческое кролиководство в России только набирает обороты. Любителей диетического мяса становится больше, и рынок сбыта неуклонно растёт. Тем не менее, в 2010-2015 гг. мяса кроликов продано на 80% меньше, чем говядины.
[stextbox id=”alert”]Стремительный рост поголовья – хорошее подспорье для ведения сельского бизнеса. Помимо мяса, на кролиководческой ферме производят шкурки, пух. Селекционное разведение – ещё один ресурс для получения прибыли.[/stextbox]
Разведение кроликов как бизнес: выгодно или нет?
Продукция кролиководства и рынок сбыта
Бизнес по разведению кроликов обеспечивает рынок диетическим мясом, недорогим мехом и пухом. Развитие в этом направлении требует тщательного подбора породы.
Выгодные мясные породы кроликов:
- серый и белый великан;
- бельгийские фландры;
- калифорнийский;
- немецкий баран.
Породы кроликов пухового направления:
- ангорский;
- песцовый;
- среднерусский и др.
[stextbox id=”black”]Селекционная работа с кроликами трудоёмкая, требует большого внимания и опыта. Разведением породистых животных в России занимаются на любительском уровне, поэтому производителей предпочитают закупать в Европе.[/stextbox]
Для реализации продукции потребуются справки из сельсовета о принадлежности животных личному подсобному хозяйству (ЛПХ) и справки о прививках от ветеринара.
Возможный рынок сбыта продукции:
- мясо – городские рынки, супермаркеты, магазины, госзакупки, сеть общественного питания, заводы по переработке мяса, пельменные и колбасные цеха;
- шкурки – фабрики пошива меховых изделий, ателье, частные мастера, кожевенные заводы;
- живые кролики – другие заводчики, частные лица, зоомагазины.
Разведение цесарок в домашних условиях, как бизнес: выгодно или нет? Ответ содержится в этой статье.
Кролики как бизнес: плюсы и минусы
Достоинства коммерческого кролиководства:
- отсутствие конкурентов;
- быстрый рост поголовья;
- минимальные вложения на первом этапе;
- государственная поддержка бизнеса;
- лояльное налогообложение;
- срок окупаемости от 6 месяцев до 1 года;
- за счёт быстрого оборота – высокая прибыль;
- низкие текущие затраты.
Недостатки коммерческого кролиководства:
- восприимчивость животных к инфекционным заболеваниям и смене режима содержания;
- ограниченный рынок сбыта;
- отсутствие селекционных центров;
- высокая смертность среди крольчат;
- отсутствие узкоспециализированных ветеринаров;
- жёсткие санитарные требования к содержанию.
Юридические аспекты: ИП или ЛПХ?
Начало кампании по созданию кролиководческой фермы начинают с юридического оформления прав на коммерческую деятельность. А это, как минимум, открытие ИП.
[stextbox id=”info”]Индивидуальный предприниматель обязан платить налоги в казну: подоходный, пенсионный, отчисления на страховку и др. Зато организация может участвовать в государственных закупках и реализовывать продукцию оптом в учреждения и магазины.[/stextbox]
Выгодный вариант для ИП – переход на систему налогообложения ЕСХН, когда в казну оплачивается только 6% с прибыли. Для регистрации в налоговом органе потребуются: паспорт, заявление общеустановленного образца. В казну уплачивают пошлину, квитанцию предъявляют при подаче заявления. Затем такую же регистрацию проходят в пенсионном фонде.
Продукция личного подсобного хозяйства налогами не облагается, но и поддержки от государства частнику добиться непросто. Кроме того, оптовые продовольственные компании, магазины не работают с ЛПХ из-за отсутствия документов.
Но ничто не помешает владельцу ЛПХ продавать продукцию по конкурентным ценам частным лицам и откладывать ежемесячно с прибыли процент на пенсию.
ЛПХ оформляют в сельсовете, где регистрируют все поголовье скота на текущую дату.
Разведение кроликов в домашних условиях: с чего начать?
Для создания кролиководческой фермы потребуются следующие действия:
- Изучение рынка сбыта и поиск потенциальных покупателей.
- Приобретение земельного участка или сельского дома с водой и электричеством.
- Юридическое оформление ИП или ЛПХ.
- Закупка или возведение клеток для кроликов (шеды, мини-фермы, вольеры, сарай).
- Создание запаса сухих кормов, сена.
- Приобретение молодняка.
- Поиск ветеринара.
- Обеспечение санитарных требований и условий содержания кроликов.
Выращивание осетровых в домашних условиях, как бизнес: реально ли это и как преуспеть? Читайте нашу новую публикацию.
Возможные трудности
[stextbox id=”warning”]Трудности, с которыми сталкиваются начинающие заводчики кроликов – создание условий содержания и правильный рацион. Животные пугливы, не переносят сквозняка и плохо реагируют на общение с человеком. Среди кроликов нередки случаи возникновения инфекционных заболеваний, которые быстро передаются от одной особи к другой, и приводят к массовой гибели поголовья.[/stextbox]
На крупную кролиководческую ферму в штат принимают ветеринара, а в небольших хозяйствах осмотр и лечение проводит сельский специалист.
Санитарные требования к кролиководческим фермам
Перед началом работ ознакомьтесь с санитарными требованиями для кролиководческой фермы. Согласно этим правилам, в клетках должно быть чисто, сухо и относительно тепло.
Требуется регулярная дезинфекция помещений. Больных животных и кроликов с подозрением на инфекционное заболевание изолируют в отдельные клетки или вольер.
Выбор проекта: шеды для кроликов и мини-фермы
В промышленных масштабах кроликов содержат в шедах – металлических клетках, установленных одна над другой в 2-3 яруса. Шеды для кроликов устанавливают под навесом или в большом помещении с общим освещением, обогревом. Требуется ежедневная чистка, наполнение кормушек пищей и водой.
В ЛПХ кроликов содержат в вольерах, самодельных клетках, ямах, сараях.
Разведение кроликов по методу Михайлова
[stextbox id=”alert”]В последние годы популярны мини-фермы Михайлова. При этом способе кролики-акселераты живут группами в изолированных клетках, где есть все необходимое для роста и развития животных. Разведение кроликов по методу Михайлова подходит и для промышленного производства.[/stextbox]
Уход за клетками минимальный – автоматическая система управления регулирует микроклимат, подачу воды, пищи, освещение и вентиляцию. Несмотря на высокие затраты на оборудование, одна мини-ферма окупается за 1 год и приносит доход за счёт минимальных потерь поголовья.
Закупка кроликов-производителей
[stextbox id=”black”]Приобретайте гибридов, полученных путём скрещивания ценной породы с обычным русским кроликом. Это даст «стартап» бизнесу с поголовьем, приспособленным к суровому климату и крепким иммунитетом. За счёт разведения обычных кролов, начинающий фермер окупит часть затрат, приобретёт опыт и перейдёт на разведение других пород.[/stextbox]
При покупке кроликов обращайте внимание на следующие моменты:
- Отношение самок к самцам – 30:1.
- Выбирайте животных без признаков заболевания, с яркой и однородной шерстью.
- Покупайте взрослых животных от 8 месяцев до 1 года – их потомство будет уже адаптированным к условиям содержания на новом месте.
- Не приобретайте кроликов на рынках и в зоомагазинах.
Фермерское хозяйство: с чего начать и как создать свой бизнес с нуля, вы можете узнать в статье по ссылке.
Бизнес-план по разведению кроликов
Пример бизнес-плана по разведению кроликов в мини-фермах по методу Михайлова: расчёт затрат на оборудование, корма, сроки окупаемости и рентабельность.
Условия проекта
1. Производительность: в одной клетке выращивают от 70 кроликов в год.
2. Количество мини-ферм: 10.
3. Средняя продолжительность жизни животного: 4 месяца.
4. Расход кормов на одного кролика: 15 кг сухих кормов, 10 кг сена.
5. Цена крольчатины на рынке составляет 300 р.
6. Стоимость крольчат за шт.: 300 р.
Расчёт затрат на одного кролика в год
1. Корма сухие (25 р/кг) – 375 р.
2. Сено (6 р/кг) – 60 р.
3. Затраты на оплату ветеринарных услуг – 200 р.
4. Затраты на молодняк – 300 р.
Итого: 935 р.
Как открыть ветеринарную клинику с нуля и составить грамотный бизнес-план с расчетами доходов и затрат, вы можете прочесть здесь.
Расчёт доходов
1. Доход от реализации мяса кролика (из расчёта среднего веса тушки 2,5 кг) – 750 р.
2. Доход от реализации шкурки (зависит от качества меха) – 300…1500 р.
Итого доход в пределах: 1050…2250 р.
Чистая прибыль с одного кролика составляет: 115…1315 р.
Чистый доход за первый год с 10 мини-ферм: 80500…920500 р.
Прибыль в последующие годы: 290500…1130500 р.
С учётом амортизации оборудования, стоимостью 45000 р. за единицу, кролиководческая ферма на 10 клеток окупится: максимум – за 2 года, минимум – за 5 месяцев.
Рентабельность разведения кроликов
Чистая прибыль заводчика составляет от 500 тыс. рублей ежегодно с учётом всех затрат. Предприимчивый фермер налаживает связи, расширяет рынок сбыта, увеличивает поголовье, улучшает качество животных.
Кролиководческие фермы с каждым годом только наращивают обороты, даже с учётом высокой смертности молодняка. Поэтому со временем рентабельность бизнеса стремится к 80-90%. На первых этапах становления кролиководческая ферма приносит хозяину от 20 до 60% возможной прибыли.
Разведение кроликов как бизнес: выгодно или нет? Сегодня первое место по производству крольчатины в мире занимает Китай (600 тыс. тонн в год). По данным Росстат, на территории РФ за 2010 гг. было всего произведено около 800 тонн диетического мяса, а продано 3000 т.
[stextbox id=”info”]Потенциал рынка за 5 лет только вырос, а среднегодовой темп роста составил 80%. Это говорит о том, что спрос на продукцию есть, отсутствуют собственные производители, способные по качеству и количеству мяса конкурировать с импортёрами.[/stextbox]
Разведение кроликов в домашних условиях: с чего начать и как преуспеть? Смотрите следующее видео с рекомендациями:
