Ученые провели масштабный анализ данных, включающий двадцать четыре тысячи взрослых жителей США. Исследование проводилось с 2005 по 2016 год.
Исследователи пытались найти связь между рационом питания и психическим здоровьем. Специалисты не спешат делать однозначные выводы, но данные исследования говорят о том, что люди, регулярно употребляющие в пищу грибы, имеют лучшее психическое здоровье.
Известно, что гриб шампиньон двуспоровый (Agaricus bisporus), который очень популярен в США, богат калием, и он помогает уменьшить симптомы тревоги. Например, другой съедобный гриб – ежовик гребенчатый, содержит вещества, помогающие при депрессии.
Однако четкого ответа о причинах связи между употреблением грибов и психическим здоровьем нет.
Подписка на FBM.RU в Telegram - удобный способ быть в курсе важных экономических новостей! Подписывайтесь и будьте в центре событий. Подписаться.
Добавьте FBM.ru в избранные новости
Добавьте FBM в избранные новости
