Ученые Тимирязевской академии и Главного ботанического сада имени Н.В. Цицина Российской академии наук нашли необычные свойства княженики, передает РИА Новости.
Специалисты хотят запатентовать посадочный материал арктической княженики — растения с повышенным содержанием вторичных метаболитов в микроклонах.
«Микроклоны арктической княженики с повышенным содержанием вторичных метаболитов — веществ, которые оказывают благоприятное действие на иммунную систему человека — результат многолетних совместных исследований», — говорят ученые.
По словам экспертов, вещества накапливаются во всех органах растения. В листьях княженики есть флавоноиды, аскорбиновая кислота, дубильные и прочие вещества. Все это помогает иммунитету, плюс, защищает кожу от вредного воздействия ультрафиолетового излучения.
При помощи созданной технологии можно управлять процессом накопления ценных веществ на этапе прорастания. Благодаря этому можно регулировать биосинтетический потенциал княженики до периода вегетативного роста и плодоношения. Все это было достигнуто благодаря элиситации клеточных культур химическими факторами.
Заявка на патент уже подана. При положительном решении новую технологию можно будет использовать в фармацевтике. Плюс, появится стимул выращивать эту ягоду. Сегодня арктическая княженика уже используется в производстве биологически активных добавок.
