Appetite: британскими учеными найден способ сократить потребление мяса


Команда экспертов из Даремского университета в Великобритании провела исследование, которое было направлено на поиск методов сокращения потребления мяса.

Ими был создан онлайн-опыт, в котором они попросили тысячу участников пройти опрос. Испытуемым было необходимо сделать 20 выборов между мясными, рыбными, вегетарианскими, а также веганскими блюдами. К мясным продуктам ученые добавили предупреждающие надписи об отрицательных последствиях для здоровья, а также окружающей среды, аналогично предупреждениям о вреде курения на упаковках сигарет.

В итоге, от 7,4% до 10% участников исследования отказались от потребления мясных продуктов в пользу более полезных альтернатив.

По словам авторов научной работы, предупреждающие надписи и изображения, связанные с последствиями потребления мяса, снижают желание его употреблять. Отчет об исследовании опубликовал журнал Appetite.

Подписка на FBM.RU в Telegram - удобный способ быть в курсе важных экономических новостей! Подписывайтесь и будьте в центре событий. Подписаться.

Добавьте FBM.ru в избранные новости Добавьте FBM в избранные новости

Россиянам назвали скрытые риски покупки в Ozon и Wildberries

Оценить новость
( Пока оценок нет )
Кристина Михнова/ автор статьи
FBM.ru - Финансы  Бизнес Маркетинг