Диабет 2 типа сегодня очень распространен. Ученые обнаружили, что гвоздика может помочь контролировать уровень сахара в крови. Информацию об этом разместила организация Diabetes UK, занимающаяся исследованием диабета в Великобритании.
Специя обладает противовоспалительными и обезболивающими свойствами, способна регулировать процесс пищеварения и помогает снизить уровень сахара в крови.
Ученые провели эксперименты на кроликах. Они вызвали диабет у 30 животных, кормя их пищей с высоким содержанием жира в течение 2 месяцев. Значительное снижение уровня глюкозы было зафиксировано в группе животных, которым давали пищу с добавлением гвоздики.
Также наблюдалось значительное снижение уровня лептина – гормона, регулирующего аппетит. Он вырабатывается в жировой ткани и в избытке провоцирует чрезмерное чувство голода.
