Специалисты из Стэнфордского университета в США обнаружили связь между газовыми плитами и раком крови. Исследование, опубликованное в журнале Environmental Science & Technology, выявило, что такие плиты выделяют значительное количество канцерогенов, которые являются причиной различных заболеваний.
Ученые проанализировали воздействие одной горелки газовой плиты и работающей газовой духовки с температурой около 180 градусов Цельсия. Результаты исследования показали, что газовые и пропановые горелки, а также газовые духовки выделяют в 10-25 раз больше бензола по сравнению с электрическими плитами.
При использовании газового оборудования бензол может проникать в разные части квартиры или дома. Оказалось, что уровень бензола в спальнях, удаленных от кухонь, превышал международные нормы. Кроме того, вытяжные системы, предназначенные для удаления запахов в жилых помещениях, не всегда эффективно снижали концентрацию бензола и других канцерогенов, даже если они были оборудованы вентиляционным отверстием, ведущим на улицу.
Бензол известен своим негативным влиянием при воздействии табачного дыма, при работе на нефтегазовых месторождениях, а также при переработке, транспортировке и сжигании бензина и дизельного топлива. Однако концентрации бензола, образующегося в пламени газовых плит, могут быть значительно выше, чем средние концентрации вредных веществ, которые попадают в организм в результате пассивного курения.
Предыдущие исследования показали, что вдыхание бензола имеет серьезные последствия для здоровья. Кратковременное воздействие бензола снижает производство кровяных клеток, а длительное воздействие этого канцерогена увеличивает риск развития лейкоза и лимфомы — разновидностей рака крови. Метаанализ 41 исследования, которое изучало взаимосвязь между газовыми плитами и здоровьем дыхательных органов у детей, выявил, что у детей, живущих в домах с газовыми плитами, риск развития астмы был на 42 процента выше, а риск развития астмы в течение жизни — на 24 процента выше.
