Инженеры Калифорнийского университета в Ирвайне (UCI) создали композитный материал, который сохраняет тепло пищи, не нагреваясь снаружи. Материал будет востребован при изготовлении стаканчиков для напитков, пакетов для доставки еды, транспортных контейнеров и коробок для посылок.
Покрытие представляет собой инфракрасно-отражающую металлизированную полимерную пленку. Она была создана в лаборатории Алона Городецкого, доцента кафедры химической и биомолекулярной инженерии Калифорнийского университета. Композит регулирует тепло с помощью реконфигурируемых металлических структур, которые могут обратимо отделяться друг от друга и вновь собираться при различных уровнях деформации.
“Металлические “островки” в материале располагаются рядом друг с другом, когда материал “расслаблен”, и разъединяются, когда материал растягивается”, — объясняют исследователи.
При этом отражается или пропускается инфракрасный свет или рассеивается тепло. Это похоже на то, как сжимаются и расширяются хроматофоры в коже кальмара, при это изменяет отражение или передача видимого света. Когда размер хроматофора меняется, кальмар меняет цвет, чтобы замаскироваться от врагов или замаскироваться при охоте на добычу.
Черпая вдохновение в природе, эксперты предусмотрели в материале “настраиваемую терморегуляцию”. Это позволит повысить его энергоэффективность и защитить чувствительные пальцы от горячих поверхностей.
