Ученые из Ноттингемского Университета обнаружили, что кофеин может стимулировать бурый жир активнее сжигать калории для выработки тепла. Причем для этого достаточно выпить всего одну чашку напитка. Исследование было опубликовано в журнале Scientific Reports.
Употребление кофе в умеренных количествах может помочь сбросить вес, но только если вы употребляете черный кофе без молока, сливок и сахара. Ведущий автор исследования Майкл Саймондс объясняет, что бурый жир работает в нашем организме иначе, чем другие жиры в человеческом теле, и выделяет тепло, сжигая сахар и жир, когда организму требуется нагрев.
Бурый жир, в отличие от белого, более подвижен и легче покидает организм. Кроме того, повышение его активности может улучшить контроль сахара и липидов в крови. А сжигание лишних калорий помогает сбросить вес.
