Сырная диета оказывает положительное воздействие на пациентов с синдромом посттравматических стрессовых расстройств (ПТСР), как сообщила декан факультета фундаментальной медицины Челябинского государственного университета Ольга Цейликман.
Ученые из ЧелГУ совместно с исследователями из Уральского федерального университета и Института экспериментальной медицины впервые доказали и продемонстрировали эффективность такой диеты в борьбе с ПТСР. Об этом пишет ТАСС.
Посттравматический стрессовый синдром – это серьезное психическое расстройство, которое развивается у людей после переживания опасного события. Профилактика и лечение ПТСР являются актуальными задачами для медицины и общества в целом. Однако существующие лекарства не всегда эффективны. В рамках исследования, проведенного российскими учеными, удалось доказать эффективность сырной диеты в коррекции этого синдрома.
Эксперименты были проведены на лабораторных белых крысах, которые были подвергнуты экспериментальному ПТСР. Животным добавляли твердые зрелые сорта сыра в рацион на протяжении 14 дней, в то время как другая группа крыс находилась на обычном рационе.
Результаты исследования показали, что крысы, которым давали сыр, проявляли меньшую тревожность. Анализ мозга показал, что у животных, находившихся на обычном рационе, концентрации дофамина и серотонина в гиппокампе, отвечающем за формирование долговременной памяти, снижались после стресса. Однако употребление сыра помогло снизить уровень тревожности и увеличить концентрацию дофамина. Кроме того, потребление сыра стимулировало активность генов, ответственных за производство нейротрофинов, белковых факторов, влияющих на пластичность нейронов.
Декан отметила, что ПТСР может привести к различным осложнениям для организма, включая сердечно-сосудистые, дыхательные, пищеварительные и иммунные проблемы. В настоящее время основным методом лечения ПТСР является психотерапия, но также придается важность диетической коррекции.
