Выращивание овощей, фруктов и орехов – самый удачный способ начать свой бизнес с нуля. В южных регионах России и Украины фермеры получают приличный доход с ореховых садов. Спрос на грецкие орехи практически всегда превышает предложение, ведь его редко выращивают в промышленных масштабах. Впрочем, у этого бизнеса есть свои преимущества и недостатки. Итак, как выращивать грецкий орех в домашних условиях?
Выращивание грецкого ореха как бизнес: преимущества и недостатки
Плюсы орехового бизнеса
- Минимальный стартовый капитал. Бизнес на грецких орехах относится к категории наименее затратных.
[stextbox id=”alert”]Главная статья расходов – это покупка или аренда сельскохозяйственного участка и приобретение посадочного материала. Сельскому жителю, уже имеющему в собственности землю, останется лишь приобрести саженцы.[/stextbox]
- Неприхотливость ореховых деревьев. Они устойчивы к холодам, не боятся вредителей, быстро растут и хорошо плодоносят. Толстая ореховая скорлупа защищает плоды от птиц, которые часто вредят фруктовым деревьям.
- Легкость и длительность хранения. Орехи могут храниться в течение года, не меняя своих вкусовых качеств. Главное – обеспечить сухость помещения.
- Невысокая конкуренция. В нашей стране ореховый бизнес не пользуется популярностью у фермеров, многих отпугивает долгая окупаемость проекта. Это позволит занять перспективную нишу и стать монополистом в своем регионе.
- Стабильно высокий спрос. Реализовывать продукцию можно на кондитерские фабрики или продавать через посредников.
Минусы орехового бизнеса
- Необходимость вложений. Чтобы разбить ореховый сад, необходимо иметь стартовый капитал.
- Большой срок окупаемости. Бизнес окупится далеко не сразу.
[stextbox id=”black”]Первые плоды с деревьев можно получить не ранее, чем 4 года. А рассчитывать на хороший урожай можно только через 10 лет. Не у каждого фермера есть желание столько ждать. Впрочем, за это время можно заняться выращиванием в тени деревьев помидоров и огурцов.[/stextbox]
- Затраты на дополнительное оборудование. Необходимо иметь склад для хранения орехов, машину для доставки их заказчику, уборочная техника и дренажная система. Можно минимизировать затраты, взяв склад в аренду на необходимое время, а продукцию реализовывать самовывозом.
Как выращивать клубнику круглый год в домашних условиях? Пошаговая инструкция и бизнес-план содержатся по ссылке.
С чего начать бизнес на выращивании грецких орехов?
Первой шаг – покупка или аренда земельного участка. Здесь на первый план выходит юридическая сторона вопроса. Выращивать орехи на личном приусадебном участке можно и без оформления документов. Но для ведения прибыльного бизнеса требуются совсем другие масштабы.
[stextbox id=”info”]Законодательство РФ предусматривает обязательную регистрацию предпринимательской деятельности для фермеров, земельный надел которых превышает 1 гектар.[/stextbox]
Если планируется переработка плодов, то оформлять документы нужно в любом случае. Подойдет любая форма хозяйственности: как ООО, так и ИП.
Где выращивать грецкий орех?
- Минимальная площадь участка для орехового сада – 0,5 гектара. Брать в аренду участок меньшей площади нет смысла, т.к. затраты на рабочую силу и оборудование не окупятся.
- Прибыль с 1 гектара орехового сада составляет около 10 тысяч долларов. Каждый предприниматель должен решить для себя, как много средств он готов вложить в бизнес, учитывая, что окупится он нескоро.
- Орех предпочитает слабосуглинистую, дерновую или супесчаную почву. На участках с глинистой и песчаной почвой не стоит ждать большого урожая.
- Для выращивания грецкого ореха подходят регионы с теплым не засушливым климатом. Даже морозостойкие сорта не выдерживают температуру в менее чем -30 °C.
Материалы и оборудование
- Дренажная система. Орехи – влаголюбивые растения. При недостаточном количестве осадков, их необходимо обеспечить влагой с помощью дренажной системы.
По участку прокладываются канавы с водой, которые по отдельности подводятся к каждому дереву. Периодически затапливается водой площадь у ствола орехового дерева.
- Удобрения. Орех нуждается в подкормке минералами и солями, ведь качество почвы напрямую влияет на качество продукта.
- Аппарат для сбора урожая. Чтобы не тратиться каждый сезон на наемных работников, можно приобрести специальное оборудование для сбора урожая. Оно полностью окупит себя уже за один год использования.
[stextbox id=”warning”]Этот аппарат действует по принципу пылесоса: вначале трясет ствол дерева, чтобы орехи упали на землю, а затем собирает их. Крепкая ореховая скорлупа не дает плодам повредиться во время падения. Обработка одного дерева занимает полторы минуты.[/stextbox]
- Аппарат для лущения. Орехи без скорлупы можно продавать гораздо дороже, поэтому стоит вложить средства в покупку такого оборудования. Доверять эту работу наемным работникам нецелесообразно: слишком дорого и ненадежно.
Тепличный бизнес в домашних условиях: выгодно или нет? Подробный ответ содержится в нашей новой публикации по ссылке.
Как вырастить грецкий орех в домашних условиях: пошаговая инструкция
Выбираем саженцы
Особое внимание следует уделить посадочному материалу. Его лучше покупать в специализированных питомниках, реализующих сертифицированную продукцию.
[stextbox id=”alert”]Там вы сможете приобрести привитые саженцы элитных сортов, приспособленные к климату вашего региона. Такие деревья гарантируют высокую урожайность на протяжении длительного времени.[/stextbox]
При выборе сорта необходимо учесть следующие факторы:
- Время созревания. Одни сорта начинают плодоносить уже через три года, другие – только через семь лет.
- Морозостойкость. Даже в южных регионах нашей страны случаются похолодания, ваш ореховый сад должен выдерживать кратковременные заморозки.
- Размер плода и толщина скорлупы. Главное в грецком орехе – ядро, именно за него платят покупатели. Чем тоньше скорлупа ореха, тем больше его ядро.
Но покупать сорта с очень тонкой скорлупой нецелесообразно – плоды станут легкой добычей для птиц.
Популярные в нашей стране сорта, которые отличаются морозостойкостью и повышенной урожайностью:
- Урожайный
- Десертный
- Аврора
- Изящный
- Идеал
- Великан
Высадка саженцев, уход за деревьями и сбор плодов
- Подготовка к высадке начинается еще осенью. На участке выкапываются ямы глубиной от 60 см до 1 м. Чем плодороднее почва, тем меньший размер лунки можно выкопать.
Ямы засыпаются смесью земли с перегноем, туда добавляется 1 кг доломитовой муки, 3 кг суперфосфата и 800 г хлористого калия.
- Ореховые деревья забирают из почвы почти все питательные вещества, на участке с ореховым садом вряд ли уживутся другие культуры.
- Ореховые ряды следует сажать с севера на юг, так деревья получат больше света.
- Чтобы деревья хорошо плодоносили, землю необходимо поливать летом, удобрять весной и вспахивать осенью.
- Для сбора плодов лучше использовать специальное оборудование, рабочие могут травмировать деревья. Плоды готовы к сбору тогда, когда начинает трескаться зеленая кожура.
Как правильно выращивать зелень в теплице и куда реализовать полученную продукцию, вы можете узнать здесь.
Каналы сбыта
Грецкий орех – дефицитный товар, всегда пользующийся спросом. Проблем с поиском канала сбыта не должно возникнуть. Возможны следующие варианты:
- Кондитерские цеха. Орехи используют в выпечке, производстве конфет, печенья, тортов.
- Фармацевтические компании. Орехи часто применяют в косметологии для изготовления добавок к кремам, лосьонам и другим косметическим средствам.
- Пункты приема. Они принимают, как правило, очищенные орехи для поставки за границу.
- Магазины. Небольшие магазинчики могут брать небольшую партию товара на реализацию.
Как вырастить грибы вешенки в домашних условиях и что для этого потребуется, вы можете узнать в этой статье.
Бизнес-план выращивания орехов в домашних условиях
Чтобы разбить ореховый сад площадью 1 га, потребуется от 200 тысяч рублей стартового капитала.
Затраты на бизнес:
- Земельный участок. Даже в пределах одного региона цены отличаются в разы. На юге России стоимость одного гектара земли сельскохозяйственного назначения начинается от 80 тысяч рублей. Государство предоставляет скидку фермерам, покупающим землю сельскохозяйственного назначения.
- Саженцы. Стоимость одного составляет около 200 рублей, сто штук обойдутся в 20 тысяч рублей.
- Удобрение почвы, установка дренажной системы – от 20000 руб.
- Закупка аппарата для сбора урожая – от 50 тысяч рублей.
- Охрана – 20 тысяч рублей за полгода. Охрана нужна только в теплый период.
Прибыль напрямую зависит от площади орехового сада. На одном гектаре можно посадить до двухсот ореховых деревьев.
Бизнес-план выращивания цветов в теплице на продажу с расчетом затрат и доходов в рублях, вы найдете тут.
[stextbox id=”black”]Урожайность орехового сада растет с каждым годом в течение 20 лет. 1 кг очищенных орехов стоит до 600 рублей, ореховый сад площадью в 1 гектар дает до 2 тонн плодов за сезон. Ядра составляют лишь 50% от урожая, остальная часть – скорлупа. Таким образом, прибыль с 1 гектара составит один миллион рублей.[/stextbox]
Выращивание грецкого ореха как бизнес может окупиться через пять лет после начала плодоношения деревьев, а прибыль ореховый сад будет приносить еще много лет.
Ведь продолжительность жизни орехового дерева превышает сто лет.
Как вырастить грецкий орех в домашних условиях из семян, вы можете узнать в следующем видео:
