Основополагающим фактором выбора сферы бизнеса для предпринимателя является рациональное использование собственных ресурсов в совокупности с рентабельностью. Соответственно, если есть собственный участок с плодородной почвой, то целесообразно заняться аграрной деятельностью — выращиванием чеснока.
[stextbox id=”alert”]Этот бизнес не нуждается в огромных денежных вливаниях и приносит приличный доход, при условии грамотного составления бизнес-плана и четкого просчета нюансов. Итак, как выращивать чеснок на грядке в домашних условиях?[/stextbox]
Преимущества и недостатки бизнеса по выращиванию чеснока
К достоинствам выращивания чеснока относятся:
- Популярность продукции.
- Высокая стоимость выращенного чеснока при минимальных вложениях, соответственно — предприятие рентабельно.
- Простота выращивания культуры.
- Возможность получения кредитных средств на открытие и развитие бизнеса.
Выращивание чеснока в промышленных масштабах как бизнес обладает рядом следующих минусов:
- Прямая зависимость прибыли от погодных условий.
- Продолжительное время ожидания первой прибыли.
Как открыть бизнес по выращиванию чеснока в промышленных масштабах?
В первую очередь физическое лицо регистрируется в Налоговой инспекции и оформляет:
1. ООО или ИП — целесообразно выбрать упрощенную систему налогообложения;
или
2. КФХ (крестьянско-фермерское хозяйство) — предпринимателем выплачивается единый сельскохозяйственный налог, по сумме равный УСН.
3. При оформлении указывается код деятельности 01.13.4 (ОКПД2). На регистрацию уходит до 30 дней и до 20 000 рублей.
4. После получения готовой документации, разрешающей предпринимательство, можно приступать к выращиванию чеснока для последующей продажи.
Как вырастить грибы вешенки в домашних условиях: пошаговое руководство и бизнес-план с расчетами содержатся в статье по ссылке.
Как выращивать чеснок в открытом грунте на грядке?
[stextbox id=”black”]Все этапы выращивания чеснока на грядке — отбор посадочного материала, высадка в грунт, прополка, уход, полив и прочие — сложно полностью механизировать, поэтому без ручного труда обойтись невозможно.[/stextbox]
Чесночные сора делятся на два вида, отличающихся особенностями и характеристиками:
- Озимые — морозостойкие, дают хороший урожай. Головки у чеснока крупные, массивные. Недостаток таких сортов — непродолжительное время хранения.
- Яровые — не терпят минусовых температур, а головки чеснока мельче, чем у озимых сортов. Их преимущество в продолжительном сроке хранения — вплоть до следующего урожая, соответственно — срок реализации у продукта больше.
[stextbox id=”info”]Чеснок чрезвычайно подвержен вырождению (если в головке не 4 и меньше зубков, то не стоит его использовать для посадки — урожай получится скудным), поэтому важно уделить внимание подбору правильного посевного материала.[/stextbox]
Как открыть свой цветочный магазин с нуля и составить грамотный бизнес-план, вы можете узнать здесь.
Для выращивания чеснока в открытом грунте в домашних условиях подходят следующие посадочные материалы:
- Луковички (воздушные) — из них получается отменный посадочный материал на следующий год. Вырастают бульбы на стрелах, их собирают и высаживают в грунт.
- Луковички с зубком — выращиваются из воздушных луковичек, севки дают хороший и качественный урожай.
- Зрелый зубок — часть головки чеснока, также дает отличный урожай.
Для получения чесночного урожая надо предварительно изучить технологию посадки чеснока в открытом грунте и неукоснительно ее придерживаться.
Каждый сорт чеснока отличается нюансами в выращивании, тем не менее, общие правила посадки овощной культуры на грядке остаются неизменны:
- Почва вспахивается и удобряется перегноем или компостом. Навоз для этой цели использовать не рекомендуется.
- Материал сортируют, отбраковывая маленькие и порченные зубцы.
- Чеснок высаживают — зубки заделывают в почву на глубину в 2-8 см, в среднем на квадратный метр площади уходит 100-110 гр севка.
- Под зиму посевы мульчируют древесными листьями или ботвой, а весной укрытие убирают, почву рыхлят и удобряют.
- Поливают до 6 раз в месяц, за это время тратится 40-50 литров воды.
- После созревания (определяется желтением 80% листьев, утончением их основания ) и уборки урожая чеснок подсушивают, убирают ботву и отправляют продукт покупателям или на хранение.
Тепличный бизнес в домашних условиях: выгодно или нет? Подробный ответ содержится в публикации по ссылке.
Реализация продукции
Сбыт продукции стоит наладить еще до сбора урожая. Основные каналы для реализации чеснока оптом:
- Перекупщики — прибыль невысока , поскольку наценка на товар минимальна.
- Прямой сбыт магазинам, ресторанам и прочим предприятиям. В этом случае наценка устанавливается бизнесменом (до 200%) и размер прибыли очевиден.
- Продажа чеснока для переработки на консервный завод, мясокомбинат или иное предприятие.
Как выращивать осетровых в домашних условиях и что для этого необходимо – узнайте в этой статье.
Бизнес-план по выращиванию чеснока в домашних условиях для продажи
Чтобы мечта о бизнесе на выращивании чеснока осуществилась, предварительно рассчитывают предполагаемые затраты и прибыль, оценивают собственную финансовую состоятельность.
К тратам относятся:
- приобретение участка — если нет собственной земли, то ее покупают или берут в аренду (стоимость гектара варьируется от 500 до 5000 рублей в год в зависимости от местности);
- арендовать или приобрести технику для обработки почвы, посева, обработки от паразитов и сбора урожая (покупка машин для полного цикла выращивания чеснока необходима, если площадь посевов больше га и ее невозможно обработать вручную) — машины обойдутся предпринимателю в сумму не менее 4 000 000 рублей;
- посадочный материал — в первый год его придется покупать, а в дальнейшем он выращивается самостоятельно (севок и бульбы стоят 30-200 рублей за килограмм, на гектар потребуется порядка 1000 кг);
- приобретение удобрений, оплата воды, покупка средств от болезней и вредителей для растений;
- оплата труда работников и налоговые отчисления.
[stextbox id=”warning”]Важно помнить, что ежегодно выращивать чеснок на одном и том же поле нельзя, поэтому развить бизнес на 1 гектаре не получится, потребуются большие земельные площади — на них в последующие 3-4 года выращиваются другие культуры.[/stextbox]
Как выращивать клубнику круглый год в домашних условиях и какие сорта клубники лучше выбрать, вы можете прочесть тут.
Расчет прибыли
Если у предпринимателя есть участок в 40 га, 10 из которых засеиваются чесноком, то приблизительный расчет затрат и прибыли такой:
- Посадочный материал (средняя стоимость 50 руб/кг)— 1 тонна на гектар — 10 га*1т*50 рублей= 500 000 рублей.
- Техника (однорядный комбайн, колибровочно-дробильная лента, 4-х рядная машина для посадки) — от 4 000 000 рублей.
- Урожайность чеснока — 6-10 тонн с гектара. Стоимость сбываемого оптом чеснока — 120-200 рублей за килограмм. Соответственно, с 10 га минимум получим 6 000 000 рублей (60 т*100 руб/кг).
- Зарплаты рабочим, удобрения, обслуживание техники, оплата налогов — до 300 000 рублей.
- Прибыль составит 1 200 000 рублей.
Начинающим бизнесменам в первый год рекомендуется выращивать 1-2 гектара чеснока — обработать такую площадь можно вручную, не механизируя процесс, что снизит первоначальные затраты.
Как выращивать чеснок на грядке в открытом грунте? Смотрите следующее видео с рекомендациями:
https://www.youtube.com/watch?v=Do7HkyYSHjE
