Открываем бизнес по франшизе ресторанов KFC: 17 основных требований

Открываем бизнес по франшизе ресторанов KFC: 17 основных требований

Франшиза KFC в России: с чего начать?

Открывая бизнес по франшизе, важно выбрать прибыльное направление деятельности. Продукты питания всегда имеют приоритет в покупках. А ресторанный бизнес все больше разрастается. Имеющая мировую известность компания KFC предлагает открыть свое дело по франшизе.

История Франшизы KFC

KFC (KentuckyFriendChicken– Кентуккский Жареный Цыпленок) – сеть ресторанов быстрого питания, имеющая мировую известность. Права на фирму KFC принадлежат Yam! BrandsIncorporated. Первая франшиза KFC была продана еще в 1952 году. Сейчас компания насчитывает 8 000 собственных ресторанов и 30 000 – на базе франчайзинга по всему миру.

На российский рынок франчайзер пришел в 2005 году и быстро набрал обороты. Сейчас в России и странах СНГ работает около трехсот ресторанов KFC, причем 71% из них – по франшизам. Компания продолжает развиваться, делая основной упор на систему франчайзинга и планируя открывать по 34 торговых точки в год.

Основные правила сотрудничества с брендом

Франшиза KFC: цена в России

Стоимость франшизы KFC фиксированная. Она равна 48 400 долларов США или 3 135 000 в переводе на рубли.

Регулярные затраты

Помимо оплаты паушального сбора будущий франчайзи должен рассчитывать на следующие регулярные затраты:

  • ежемесячная комиссия франчайзера (роялти) в размере 6%;
  • отчисления на программу маркетинга – 4% от общего товарооборота;
  • расходы на местное продвижение – 1% от общего товарооборота.

Общая сумма затрат на открытие одного ресторана в формате «in-line» составит 700 000 долларов.

Распределение финансов

Сумма затрат, как указывает на своем сайте франчайзер, пойдет на:

  • работы по строительству и монтажу – 37%;
  • технологическое оборудование – 25%;
  • внутреннее и внешнее оформление – 15%;
  • платежи по лицензиям – 7%;
  • компьютеры и прочее офисное оборудование – 5%;
  • привлечение и обучение сотрудников – 4%;
  • проектирование – 3%;
  • компания по открытию точки – 2%;
  • платежи, связанные с получением разрешений – 2%.
При отсутствии внешнего электроснабжения затраты увеличатся. Сумму необходимых для его проведения денежных средств KFC рассчитывает отдельно по желанию партнера.

Франшиза KFC: условия для начинающих предпринимателей

Требования к помещению под ресторан

Помещение для ресторана должно соответствовать нескольким важным требованиям:

1. Располагаться ресторан может по линии метро или в крупном ТЦ. Желательно, на первом этаже.

2. Площадь помещения не может быть менее 250 квадратных метра.

3. Перед рестораном должно быть предусмотрено место для парковки.

Требования к предпринимателю

Материальная сторона – не единственное условие приобретения франшизы KFC в России. У компании существуют определенные требования к самому партнеру. Их список довольно длинный.

Так, будущий франчайзи должен иметь опыт в сферах:

Партнер KFC должен иметь предпринимательскую жилку и финансовую смекалку, собственные финансы для развития бизнеса. Важными качествами для франчайзера являются:

  • добросовестность;
  • честность;
  • любовь к посетителям;
  • умение уживаться с людьми.

Будущий франчайзи обязательно должен безоговорочно доверять бренду KFC и проявлять к нему лояльность.

Компания больше располагает также к партнерам, которые:

  • понимают взаимосвязь между качеством предлагаемого товара и доходностью;
  • обеспечивают свое ежедневное присутствие в ресторане;
  • внимательно просчитывают риски;
  • готовы к переездам;
  • имеют материальные возможности для развития большой сети ресторанов;
  • являются опытными пользователями основных компьютерных программ.
Франшиза KFC: стоимость и условия для начинающих бизнесменов.
Франшиза KFC: стоимость и условия для начинающих бизнесменов.

Франчайзер оговаривает и нежелательные характеристики для своего бизнес-партнера. К ним относятся:

  • пассивность инвестирования;
  • использование бренда для развития другого бизнеса;
  • несоблюдение кодекса поведения компании;
  • наличие уголовного прошлого или банкротства;
  • связь партнера с другим конкурирующим брендом.

Столь подробное описание портрета будущего франчайзи говорит о том, что компания KFC не допускает до своих ресторанов нерадивых бизнесменов. Личные качества партнера для франчайзера не менее важны, чем его финансовые возможности.

Чтобы купить франшизу KFC, потенциальный партнер должен заполнить специальную анкету, размещенную на сайте. Компания рассматривает заявку, после чего с предпринимателем связывается менеджер, ответственный за регион, в котором франчайзи собирается открыть ресторан.

Преимущества и недостатки франшизы KFC

Узнав условия приобретения франшизы KFC в России, нужно обратить внимание на все достоинства и недостатки открытия ресторана под этим брендом.

Несомненным преимуществом франшизы является всемирно известный бренд. Компания работает с 1952 года, а знаменитый рецепт панировки курицы до сих пор остается оригинальным и закрытым для простого обывателя. Предпринимателю, купившему франшизу, не придется доказывать качество своего товара – продукция KFC уже известна покупателю, и любима им.

Преимущества сотрудничества с брендом

Покупателю франшизы компания предоставляет пакет бесплатных опций:

  • систему бизнес-контроля;
  • систему управления рестораном;
  • консультирование по вопросам маркетинга и развития бизнеса;
  • возможность сотрудничать с собственными поставщиками специализированного пищевого оборудования;
  • обучение руководителей и рядовых сотрудников по зарубежным стандартам;
  • консультирование по вопросам стройки и дизайна.

Основные минусы

К недостаткам сотрудничества с KFC можно отнести:

  • высокая стоимость франшизы;
  • большие затраты на открытие точки;
  • долгий срок окупаемости бизнеса – три года (как заявлено франчайзером);
  • строгий подход к выбору партнера – начинающему предпринимателю почти невозможно соблюсти все необходимые требования.
Отзывы российских предпринимателей о сотрудничестве с брендом KFC.
Отзывы российских предпринимателей о сотрудничестве с брендом KFC.

Франшизы KFC в России: отзывы предпринимателей

Бизнесмены, открывшие рестораны по франшизе KFC, отмечают следующие моменты:

  • знакомый бренд значительно облегчает работу;
  • в затратах на рекламу нет необходимости, так как основную информацию о ресторанах сети KFC посетители получают из СМИ и Интернета;
  • рестораны окупаются значительно раньше, чем заявлено франчайзером;
  • сложности заключаются в поиске инвестиций для начала бизнеса и подходящего под требования франчайзера места для ресторана;
  • соблюсти требования KFC к своему будущему партнеру сложно, и новичку в этом бизнесе не место;
  • необходимость пройти большое число согласований и получить различные разрешения сильно затягивает сроки открытия ресторанов.

Как открыть свой бизнес по франшизе сети ресторанов KFC? Смотрите следующее видео:

Получите бесплатную юридическую консультацию прямо сейчас

Нет комментариев

Оставить комментарий